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今天來到簡天才大廚的其中一間店
我個人認為這間店是相對好入手的
店內氣氛高雅 卻主打披薩
開胃菜選擇眾多 價位也是3/4百元起跳
經濟壓力較小 卻可以享受到異國風味餐點及精緻的用餐氣氛
一入座桌上有餐盤
方便大家分菜
就這點來說我覺得很有共鳴
一般西餐廳內的餐都是各吃各的
但這裡就像我在義大利電影內看到的
大家坐在一起分享食物
季節限定
蜜瓜火腿
一上菜真的忍不住驚呼
份量比想像中大多
仔細一看 紅色白色和綠色
就像youtuber "Adele的拿波里廚房日常"說的
義大利超多菜都可以構成三色旗
甜滋滋的蜜瓜及風味厚實的生火腿再加上芝麻葉
加上橄欖油及巴薩米克醋
組合起來風味獨特 滋味豐富
小卷烏金義大利麵
麵體彈牙 海鮮新鮮更不用多說
醬汁充斥著濃濃的海味
海鮮鮮甜的滋味完美融入到麵裡
個人覺得味道吃起來很奢華哈哈哈
野菇火腿披薩
個人覺得餅皮稍焦 部分吃起來會有苦味 這點比較可惜
但基本上麵體還是很美味的
有嚼勁 口感也不會太乾
這口味很驚艷
野菇的香氣配上火腿的肉味 加上起司
口味算是比較重
但這鹹香感很讓人上癮阿
各種食材融合在一起
裹上熱熱的溶化起司
各種風味像在嘴裡跳舞
看看這濃濃的起司
總結來講
真心推薦聚餐又想來試試義大利菜的人來這間
價位比起其他fine dining較平易近人
適合多人點多道菜大家一起share
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