今天來到左營區的老巷子重慶特色小吃

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內用區空間滿大的

個人覺得他們中間那一排桌子的擺法很聰明

增加桌數卻不會影響左右兩排 不會覺得壓迫感很大

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店內可以自己取用紅茶

個人覺得他們的紅茶味道不錯

稍甜但不失茶味(甜一點也好 待會被辣到不行還能喝點止辣xD)

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然後大家應該有看到牆上標語吧

真的不要鐵齒

我平常偶爾吃吃小辣的人

來這裡我只敢點微微辣(還是覺得很辣 加上那食物又很燙 整個刺激感受超明顯)

 

那來看看菜單吧

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酸豆角肉沫酸辣粉(110元)

 

看看這表面滿滿的蔥和花生

他們花生似乎有事先烤過 

因為單吃花生 香氣有夠濃郁

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湯頭喝起來酸辣帶勁

除了酸辣外還帶著一股香氣

配著蔥阿 裡頭的酸豆角一起入口 一邊喝一邊咀嚼有夠美味

湯頭還可以看到些許花椒及炒過的乾辣椒

用這麼多配料下去難怪吃起來特別鮮美

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粉的部分入口Q彈

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但卻不太嚼勁 不需要太費力去咬

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麻辣鴨血豆腐(70元)

 

即使只是配菜 蔥花也是沒在客氣的

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豆腐的孔洞沾附了滿滿的滷水和辣油

一咬下鹹香的滷水直接爆在嘴裡

配上蔥花畫龍點睛 增加一股清香

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我覺得他們的鴨血也是很特別

外面我吃過的鴨血比較滑嫩 他們的硬度稍高

第一次吃到裡面孔洞這麼大的鴨血

我咬一口也是爆汁 直接噴到桌角

口感我喜歡 但就麻辣豆腐鴨血這道菜的香氣來說 我在其他家吃過更好吃的

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乾重慶小麵大碗(70元)

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老實說這道我吃不多

麵體很彈我很喜歡

如果你做湯的 那他的湯底和酸辣粉的湯底一樣

(就等於是你點酸辣粉然後把粉換成麵條這樣)

自己覺得做乾的好 能和酸辣粉做出鑑別度

少了厚重的酸辣味

醬汁似乎有肉燥和蒜香 口味我蠻喜歡的

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總之這間不錯

推薦大家去吃

 

 

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    Alicia<3 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()