這個月到了碳佐麻里慶生~
生日禮滿多的~有熱情慶生慶生照一組 / 生日禮物 / 精緻小菜 /飲品一壺及生日蛋糕一份
但需要先出示證件給店員看
各位記得帶證件唷
最好也先訂位並告知店員有慶生需求
牌子另一面是副牌鴛鴦鍋
個人是還沒去用餐過~又吃過的歡迎下方留言和我
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待會烤肉的爐
先給了豬油
待會烤肉可用
桌上都先備好了雞湯和蔥花
一壺的雞湯自己倒
這個壺也是非常保溫的壺
最後餐都吃完了
倒出來的雞湯仍然非常燙
湯頭味道非常棒
桌上備好的碟子讓你自行加佐料用
生日送的小菜~有點忘了叫什麼
但那是紅蘿蔔的涼拌菜
吃起來是甜的而且梅香味很濃
我超喜歡的
生日送的飲品~綠藻檸檬蜜
喝起來很清爽
甜甜酸酸的
沒什麼藻味啦~各位別擔心(只有妳擔心吧)
生菜及泡菜set需另外點
包著肉一起吃相當解膩呢
櫛瓜先簡單幫你調味過了~直接下去烤即可
雞肉組合~左邊是雞脖~中間是軟骨
右邊是什麼部位我忘記了
調味都幫你調的相當簡單
軟骨很美味
雞脖也很嫩呢
外皮有點微焦是最美味的狀態
再來是今天的重點
和牛組合
附上芥末/昆布鹽/柚子醬
還附上說明小卡
個人最推薦沾昆布鹽
吃原味能品嘗到肉的鮮甜~最適合不過了
海鱺生魚片
沒想到燒肉店還兼賣生魚片
品質也很優
蒜蝦石鍋拌飯
這個也是網友們狂推薦的
蒜味及胡椒味很夠
口口都能吃到蝦的鮮甜必點!!
生蠔帶殼裝在小鐵鍋裡
店員請我們直接放在烤爐上烹煮
烹調好的小鍋把手很燙
各位要小心~
煮完有很多湯汁
再來這也是網友推薦的芋頭起司
太慢拿起來了
底部都焦了
速速把他們拌在一起
阿斯~~~真的好香濃
起司和芋泥完美融合
年糕~
附上煉乳及花生粉
外酥內軟
再來是甜點的部分
布丁~吃起來有種古早味
蛋香濃
我吃了巧克力塔
乍看不起眼
但裡面有流心卡士達醬
不輸外面甜點店賣的
口感讓我聯想到S'more sugar的小塔
只是個人建議應該要附上湯匙給客人
因為店員告訴我 要用手拿著吃
在這尷尬的疫情時刻還是母湯喔........
最後是生日禮
提拉米蘇蛋糕
雖然是送的~但也非常美味
蛋糕大概是表面濕掉的部分這麼大
外圍一圈都是可可粉而已
底部還有燈座
後來店員還給我們生日禮~帆布袋一個
還來幫我們拍照
不過我覺得來幫我"熱情慶生"實在是太尷尬了
就先和店員說這個部分就不用了
吃飽了還可以來外面看看魚
店家還養了黑天鵝和鴨子呢~
那隻天鵝超大的
來總結一下
碳佐麻里的餐點品質真的沒話說
環境既乾淨又衛生
很適合家庭聚餐
來過一次真的被收服了
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